Die Talweiden und die Vorsass sind abgegrast. Der Mist ist geführt. Das Gras wächst und der Sommer meldet sich an diesem Pfingstwochenende von seiner besten Seite.

– ein Freudenschrei tönt durchs Tal –

Wir sind wieder auf Alp Beust! Bereits liegen die ersten Raclettekäse im Käsekeller zur Reifung. Die Arbeitsabläufe funktionieren schon bald wieder wie von selbst und die Kühe möchten am liebsten Tag und Nacht draussen bleiben um die feinen Alpkräuter zu geniessen.

Kommen Sie vorbei und schauen Sie uns bei der täglichen Arbeit im Stall und am Käsekessi über die Schultern. Wir freuen uns über jeden interessierten Besucher! weitere Infos hier Illinois area code